|油茶籽油(山茶油)|产品功效

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油茶籽油(山茶油)

2014-09-01

千年传承,油中珍品

油茶树在我国栽培历史逾2000年,世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外,唯有中国大面积栽培。野山茶油又名油茶籽油、山茶,是纯天然高级木本食用油油茶树生长在山峦重叠、生态环境极好、没有污染的亚热带南岭湿润气候区,整个生长过程无需化肥、农药等辅助手段。山茶果生长期从开花到成熟,历经秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,尽吸天然养份、日月精华,营养价值极高。采摘时已是茶花盛开,花果同树,素油【抱子怀胎】之美誉。堪称人间奇果,用它提炼而成的食用油,品质优良,自然健康,乃油中之珍品。是《中国食物结构改革与发展规划纲要》中大力提倡推广的食用植物油,也是国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。

黄金营养,健康用油

油茶籽油含不饱和脂肪酸雄冠目前食用油之首,同时富含角鲨烯(植物油中只有橄榄油和茶油含有)、茶多酚、山茶甙等重要的生理活性物质和维生素A、B、C、E,胡萝卜素及钙、铁锌等人体有益的微量元素,不含芥酸,胆固醇黄曲霉素和转基因成分。


油茶籽油的特点

1.有机茶籽,安全健康

源自桂西养生带获得中国有机认证的野生油茶林。自然生长、非转基因,在生长过程中不使用任何化肥农药,品质安全有保证。

2.物理压榨,品质纯正。

采用100%有机天然野生油茶籽为原料,由国内首创脱壳冷榨技术提炼而成,充分保留其营养成分,色泽清亮,茶香浓郁、口味天然,品质纯正。

3.低油烟,少污染

高烟点,200—215度的烟点,烹调时油烟少,不会产生致癌物质,性质稳定,不易产生反式脂肪酸,有效减轻厨房油烟污染。

4.清脂肪,减负担

油茶籽油中含有丰富的单不饱和脂肪酸,具有良好的“不聚脂”性,可与体内的脂肪分解酶发生作用,转化为能量,阻断脂肪在体内及皮下生存,预防肥胖的发生

油茶籽油的成分

主要成分

功     能

不饱和脂肪酸

降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,提高抗氧化功能,对心脑血管疾病的预防和治疗有很重要的作用。

维生素E

消除人体自由基,调节免疫活性细胞,促进新陈代谢,提高人体免疫力,延缓机体衰老,其含量是橄榄油的8倍。

角鲨烯

是多酚类活性成分,有很好的富氧能力,可抗缺氧和疲劳,具有提高体内SOD、增强机体免疫力的功能,被确认有防治肿瘤的作用。

山茶皂甙山茶甙

有双向调节免疫力,抗氧化和疲劳,调节肾功能,溶血栓等作用。

茶多酚

天然抗氧化挤,具有解毒和抗辐射作用,被医学界誉为“辐射克星”,在清除活性氧自由基、提高人体内酶活性、降糖降脂方面具有良好效果。

微量元素

富含钙、铁、锌等微量元素,特别是锌元素,其含量是大豆的10倍


《中国药典》(1995年版)将油茶籽油作为药用油收载,也是目前唯一一个被纳入《药典》的食用油。茶油因其富含多种营养成份,神奇的特性,内服、外用都有很好的效果。

功效和妙用

  根据《本草纲目》记载:茶籽油性寒凉,味甘平,有润肠通便,清热化湿,润肺区痰,利头目

  根据《农息居饮食谱》记载:茶油烹调,日用皆宜。蒸蒸食之,泽发生光油最为轻清,故诸病不忌。。

  根据《纲目拾遗》记载:茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌。。。

  据中医论述,长期食用茶油,能降低人体血清中的胆固醇,对高血压、心脑血管疾病、肥胖症等疾病有明显疗效。同时,具有养颜护肤等功效,消化吸收率达99%以上,特别是对产妇后复原能起到良好的保健作用,是油中之王。

  茶油色清味香,油酸含量高,易为人体消化吸收,且食用茶油有益人体健康,加之茶油经久耐藏,不易酸败,故又是好的储备物质。因此,茶油在食用中占有重要地位,在工业、医药、美容等多方面有多种用途。

  用茶油煎炸食品,颜色鲜黄,味香可口,是烹饪食品、加工罐头、制作人造奶油的最好油料。茶油除有预防高血压、心脑血管系统的功效外,还有清热化湿、杀虫解毒的作用,每次服生茶油50100ml,能清胃润肠,可治疗气腹痛等。

  茶油湿食用油中品质极佳的上等植物油,不含胆固醇、黄曲霉素,不含任何防腐剂和人工调味剂,脂肪酸组成合理,不饱和脂肪酸含量达90%以上,油酸含量超过80%,极易被人体吸收,对人体心脑血管、消化、生殖、神经内分泌、免疫系统都有很好的促进作用。长期食用,能降低人体血清中的胆固醇降低血浆纤维蛋白、血脂。对高血压、肥胖症等有明显改善作用。

  茶油是一种极好的食用油,它是一种高分子化学物,其主要成份是油酸和亚油酸为主的不饱和和脂肪酸,其含量达90%以上。茶油是炎黄色澄清透明油状液体,茶油对人体没有危害作用,食用后容易被人体消化吸收,同时又能促进脂溶性维生素的吸收,故而油质好。茶油中不含胆固醇,食用后不会使人体血清中胆固醇增加,不引起血管硬化和血压增高,茶油耐储藏,不易酸败,不含致癌物质-黄曲霉素,因而可预防癌症。

  茶油能清肠胃的吸收功能,可以平衡脑垂体功能,提供生育酚,促进内分泌激素分泌,对神经塞弱、神经功能下降、老年疾病-老年痴呆症有很好的改善作用。

  野山茶油,又名月子油、长寿油。在台湾和福建,女人怀孕养孩子一定要吃茶油,台湾人称茶油为月子宝。 实践证明,孕妇在孕期食用茶油,产后妊娠纹少,不发胖,增加母乳,有益于胎儿的正常发育。产妇坐月子吃茶油,就不怕风吹,可以出去走动。

  除此之外,民间还流传着一茶()二麻()”的说法:野山茶油能抗紫外线,防止晒斑及去皱纹。云南是著名的产茶区,当地的女士常用野山茶油梳头,搽面及用茶籽洗头;虽同处高原,紫外线强烈,当地的妇女的皮肤却能保持雪白娇嫩,而邻近的西藏妇女的皮肤却粗糙不堪。

  茶油因含有丰富的维生素ABED、胡萝卜素和其它抗氧化,所以在美容上的作用表现卓越,主要体现在以下几方面:

一、保护皮肤:

  不饱和脂肪酸有美容酸之称,不饱和脂肪酸供应充足,人的皮肤会细嫩润泽,头发乌黑发亮;反之,就会变得皮肤粗糙,头发脱落。而且,山茶油含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。

二、减肥功效:

  茶油的保健作用主要体现在不聚脂上,茶油的不饱和脂肪酸含量最高,所以食用后易被人体吸收,消化率达97%,而不会象一般的食用油,食用后若在人体内未消化就会转化为脂肪,并积累于内脏及皮下组织,容易引起肥胖或其他疾病。从这个意义上讲,茶油有减肥的效用,所以孕妇在产后食用更有助消除怀孕期间积累的小腹脂肪,能帮助迅速恢复身材。

三、去除妊娠纹:

  用茶油擦于妊娠纹处,轻轻按摩,长期坚持使用,可去除妊娠纹,或使之变浅。

四、防眼角皱纹:

  用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩,可去细纹,减轻深纹。

五、美白护肤:

  用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜,每周用三次,不但能收缩毛孔,还有显著的美白效果。

六、治疗暗疮:

  用一毫升桃仁油( Peach Kernel),十滴山茶油(Ti-tree),五滴薰衣草油(Lavender),混和后搽面部,对暗疮有显著疗效。因山茶有杀菌及增强免疫作用。而薰衣草又有消炎及收缩孔作用。此外,对黄褐斑、晒斑,都很有效果。

七、茶油所含维生素E易于被皮肤吸收,从而有助于保持女性的体态美:

  沐浴时,先将身体洗净,再用棉花浸润山茶油涂遍全身,然后用热毛巾包裹,10分钟后再用温水洗一遍即可

: 补充一天的维生素:

  可在早上空腹喝两勺,一天的维生素全有了,长期坚持可预防、缓解心血管疾病,老年人还可解除便秘之苦。在中东地区,气候干旱、土地沙化、没蔬菜,人们就是在清晨饮用山茶油,以满足身体内对各种维生素的需求,这是他们流行千年的习惯。

九:美容心经:

1、日.夜间护肤:早上化妆前先涂上爽肤水,待皮肤吸收后,抹上二、三滴茶花籽油稍作按摩,再涂上防晒作用的粉底就可,或涂上面霜再打粉底也可。晚上涂上爽肤水后,再搽上和珍珠粉调和好的茶花籽油即可(一勺珍珠粉配二滴油),不用再涂任何东西无需冲洗,也可用于涂颈部防止颈纹出现。只需二个星期你的皮肤光泽度会增加,皮肤变的白嫩细致光滑有弹性。

2、全身护肤保湿:洗完澡后全身涂抹一点茶花籽油,让皮肤保湿、润滑,防止干纹的出现。

3、去除细纹、淡化斑印和妊娠纹:在眼肚位置、眼角、嘴角等地方会有细纹出现,一般由皮肤干燥所致,又称为干纹,关键在保湿,其方法就是在这些易生皱纹的部位和长斑点的地方抹上茶花籽油,稍作按摩,一段时间后定有惊喜发现。若将茶花油搽在有黑头的地方,它会令皮肤组织软化,毛孔张开,让黑头一起挤出。

4、护发:用洗发水洗发后,倒入面盆二、三滴茶花籽油,再将头发放入清洗,按摩几分钟后用温水洗净,洗后的头发顺滑黑亮,易于打理。慈禧太后一生都用茶花籽油护发,终生拥有一头乌黑亮丽的头发。

5、去除面部黄气:用一小瓶子加珍珠粉混合调成糊状,晚上临睡前洁肤后,涂上爽肤水,待皮肤吸收后,用和珍珠粉混合好的油抹到脸上当作面膜用无须冲洗。两个星期后,你就会看见自己一张又白又滑的脸。每天晚上都用,效果出奇的好。皮肤变的白嫩皱纹减少。(平时调好未用的面膜可放入冰箱保鲜备用)

6、用来涂手,直接用茶花籽油涂手或用和珍珠粉调好的茶花籽油涂手,你的手会变得细嫩光滑,连指甲都晶莹透亮的,像涂指甲油一样。

7、直接在燥爆裂的口唇上涂上茶花籽油,稍作按摩吸收,连用几天,唇裂就会消失。

8、防晒隔离,出门前涂上少许茶花籽油阻挡阳光紫外线辐射;经常在电脑前的话可以涂上少许茶花籽油保湿隔离。

趣味

  一、孕妇后期皮肤拉伸,易出现瘙痒和干裂现象,每天清晨用山茶油涂抹,可预防缓解。

  二、产妇分娩后食用,即补身,又可让伤口早日愈合。

  三、用于婴儿尿疹、湿疹,山茶油直接涂于患处,安全有效。

  四、茶油具有活血化瘀的功效,能消红、退肿,特别适用于婴幼儿摔伤、碰伤,安全有效。

  五、每天清晨空腹生食1匙山茶油,轻松解决孕妇便秘;用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,每天早晚各服一次,连服3—5天可治老年便秘

  六、民间还用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

  七、山茶油具有保湿、滋润、乌发养颜功能,用于护发,可防头发断裂和脱发,浴后擦身,增强皮肤弹性,并可防治老年人冬季皮肤瘙痒。

  八、睡前在眼睛周围抹一点山茶油,可消除眼袋。

  九、山茶油是最好的护手霜、润肤露,冬季早晚用少量茶油抹于嘴唇,可防止嘴唇干裂

  十、轻敷茶油于肝脏,可消腹部涨气

  另外,茶油能够滋润肌肤,延机体衰老,提高人体营养水平,提高儿童消化吸收能力,促进儿童食欲,还具有护发、养颜之功效。常吃茶油有利健康,使人们日常生活中的佳品,既有利于提高生活质量,又能延年益寿。 

 民间风俗:

1婴儿洗澡后用茶油抹身护肤,冬季人们用野山茶油抹脸、手、嘴唇防止干燥;

2、洗头后用茶油护发,使头发乌黑光亮;

3、孕产妇常食用野山茶油以促进胎儿发育,增加母乳,恢复产后体型;

4、咽喉发炎用野山茶油拌饭吃消炎润喉;

5、烧伤、烫安全行车用茶油摸于患处消炎,促进伤口愈合。

  野山茶油的其他用法:

1、煎、炒、煮、蒸、炸皆宜:万家旺野山茶油适合与各种荤素菜直接烹饪,令菜肴鲜美可口,尤其是用来烹饪鱼类,海鲜类等腥味食品,它不但可以去腥,还可令菜肴格外鲜美。例:用茶油炒、煮牛羊肉、狗肉及海鲜等腥味食品,可去除腥味:清蒸排骨、海鲜、黄豆等加少许茶油,香脆可口。日常炒菜时,茶油放入锅中时间稍长即可去除青味而保持香味。

2、皮肉外伤出血,用有机山茶油加黄豆适量煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合。

3、直接饮用:茶油具有解毒消炎,镇痛等作用,平常肝火虚旺,咽喉疼痛、咳嗽,在睡前喝12汤匙茶油,次日可见效。

其他用法

1、煎、炒、煮、蒸、炸皆宜:万家旺野山茶油适合与各种荤素菜直接烹饪,令菜肴鲜美可口,尤其是用来烹饪鱼类,海鲜类等腥味食品,它不但可以去腥,还可令菜肴格外鲜美。例:用茶油炒、煮牛羊肉、狗肉及海鲜等腥味食品,可去除腥味:清蒸排骨、海鲜、黄豆等加少许茶油,香脆可口。日常炒菜时,茶油放入锅中时间稍长即可去除青味而保持香味。

2、皮肉外伤出血,用有机山茶油加黄豆适量煮荷包蛋吃,可防止伤口发炎,加快愈合。

3、直接饮用:茶油具有解毒消炎,镇痛等作用,平常肝火虚旺,咽喉疼痛、咳嗽,在睡前喝12汤匙茶油,次日可见效。


经常食用,能抑制衰老,对慢性咽炎和预防人体高血压、动脉硬化、心血管系统疾病有很好的疗效。

长期食用,能清胃润肠、可治痧气腹痛、急性蛔虫阴塞性肠梗阻、习惯性便秘。

油茶籽油被美国国家卫生研究院营养合作委员会主席西莫普斯博士誉为世界上最好的食用油。目前山茶油主要应用于医药、保健品、食用油等领域。

你知道吗?油茶籽油除了可以吃,还能用来做什么?

油茶籽油有清热化湿、杀虫解毒的作用。古代文献《农政全书》、《纲目拾遗》记载油茶籽油可润肠清胃、杀菌解毒、清肝降火,茶油可疗痔疮、退湿热,对加速伤口愈合有卓越功效。

油茶籽油能抗紫外线,直接搽用有防止晒斑及去皱,防止头癣、体癣、头屑、脱发的作用。还可做洗发剂和护发素中配剂使用,能防止皮肤瘙痒、慢性湿疹。

在我国传统的中药配方中常以茶油调剂各种药膏、药丸,民间常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治疮伤。